Première bougie pour le marché de gros de l’AgglO !

Anniversaire du marché de gros de l'AgglO
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Le 1er avril 2008, les producteurs locaux, longtemps installés quais du Roi, à Orléans, investissaient les 700 m² du nouveau marché de gros situé à La Chapelle Saint Mesmin. Après une année complète d’activité, il est temps de dresser un premier bilan.

Créé pour simplifier les circuits de distribution et sécuriser l’approvisionnement des villes en produits alimentaires, le marché de gros est un lieu de mise en marché de la production des producteurs locaux indépendants. Véritable centrale d’achat du commerce de détails et de la restauration, le marché de gros de l’AgglO est aussi une vitrine et un lieu de promotion des fruits et légumes locaux.

Avec un taux d’occupation de 92% (37 emplacements attribués sur les 40 disponibles), le marché de gros de l’AgglO satisfait ses usagers. Selon une enquête de satisfaction réalisée en septembre 2008, ces derniers lui accordent un accès facile et le qualifient de « bien », « spacieux », « bien éclairé avec des parkings adaptés ».
De plus, l’ouverture de ce marché de gros a permis aux producteurs, dans leur grande majorité, de séduire de nouveaux clients. L’augmentation d’activité progresse régulièrement, sans doute alimentée par le bouche à oreille.

Enfin, la gamme de fruits et légumes présente sur le marché de gros est bien étoffée :

• les légumes les plus consommés : fraise, melon, pêche, endive, salade, tomate, pomme de terre
• des petits produits : aubergine, chou pommé, betterave, potiron, échalote, haricot, navet, petit pois, céleri, cresson…
• des plantes condimentaires : persil, thym, estragon, coriandre
• des légumes anciens ou originaux : cerfeuil bulbeux, crosne, panais, oca du pérou
• des légumes primeurs : pomme de terre, carotte, oignon, radis en botte
• des légumes secs
• des légumes de 5ème gamme (vendus cuits sous emballage, prêts à consommer) : betteraves rouges cuites, pommes de terre

L’offre est diversifiée et reflète bien la production du Loiret et de la Sologne.

Souhaitons de nombreuses années propices au marché de gros et à tous les producteurs locaux.

Téléchargez la plaquette de présentation du marché de gros : Téléchargement Plaquette_presentation_marche_gros